R2-2-11 春の気配

建国記念の日

素晴らしい青空が広がっています

屋上で水やりをしていたら

富士山、丹沢山系がくっきりと見えました(#^.^#)

我が家の花壇は、このところ動きがないので

久々に大師公園を歩いてみると

梅が可愛く咲き始めていました

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今日は、休みだったので夕食づくり

ハンバーグとアサリピラフに挑戦です

ハンバーグは、合挽肉を冷やしながら

塩、コショウ、ナツメグを入れ

炒めた玉ねぎ、牛乳で浸したパン粉を加え

しっかりとコネました

片面３分づつ中火で焦げ目を付け

蓋をして５分間蒸し焼きに

卵を入れるのを忘れたのですが

なかなかのできばえでしたよ(^^♪

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春は、もうすぐですね

明日も、いい一日でありますように(^_^)/~