R2-5-18 ミネルバが咲いた(#^.^#)

レッドライオン、シドニーに続き

ミネルバ(親)が満開になりました(^^♪

雨模様で、ちょっぴり寒い朝です

早朝、霧雨の中、大師公園をウォーキング

最近、ジムに通うことができないので

軽い筋トレもするように心がけています

★★★

二株目のレッドライオン

一番最初に咲いた株から分球したものです

花茎が２本ついています!(^^)!

★★★

テレワークの一日だったので

夕食を担当することにしました

メニューは・・・テレビ番組のまねっこです

①新玉ねぎの肉詰めスープ

②冷凍唐揚げの黒酢炒め

新玉ねぎをくり抜くのに、ちょっと苦労

コンソメにトマトなどの野菜を加え

コトコトと煮てみましたよ

・・・

もう一品の黒酢炒め

冷凍唐揚げは、確かに安価で便利

レンジでチンして

色どりにパプリカなどと一緒に炒めて

醤油、砂糖、酒、みりんで味付け

仕上げに黒酢をドバドバ

片栗粉でとろみをつけるだけ(#^.^#)

いずれの料理にも

屋上のミニ菜園で収穫した

「沖縄島ニンニク」が活躍しました(^^♪

相変わらず盛り付けはガサツですが

たいへん美味しくいただきました(#^.^#)

★★★

ブルーベリーも元気に育っています

明日も、いい一日でありますように(^_^)/~

コメント 4

アマリリス見事ですね。
お料理真似てみたいと思います、有り難うございます。
by ヤッペママ (2020-05-21 01:51) 

沖縄島ニンニク、ピンクですね。びっくり。
ブルーベリー、今日忘れず撮影しなくちゃ。
by 夏炉冬扇 (2020-05-21 07:34) 

凝ったお料理ですね。息子も料理に挑戦しているようです。
by JUNKO (2020-05-21 21:05) 

朱色のも朱色と白のもどちらも豪華で綺麗でやすね！
部屋の中がパッと明るくなりそう。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-05-22 14:14)